AOC Côtes du Rhône rouge

Année : 2021

60% grenache noir, 40% syrah

Le raisin est soigneusement égrappé, chaque cépage est vinifié séparément, la macération en cuve ciment dure environ sept jours. Puis les baies sont pressurées et les cépages assemblés. Le vin est filtré avant la mise en bouteille, qui intervient environ six mois après la récolte. Le vin vieillira donc en bouteilles.

Nez fruité. En bouche la puissance de la syrah et la douceur du grenache confèrent un bel équilibre à ce vin.

Il est à boire en toute occasion.

18/20 °C

  6 ans