Huile d’olive/Jus

Notre huile est issue d’une centaine d’arbres pour la plupart provenant de boutures d’oliviers sauvages se trouvant au cœur des terres du domaine.

Un savoureux mélange de plusieurs variétés (picholine, aglandau, verdale…) confère à cette huile une richesse et une complexité aromatique.

Et comme nous adorons travailler en local nous apportons nos olives au Moulin des sables à Saint Paulet de Caisson.

Un cent pour cent pur jus de raisin confectionné pendant les vendanges avec du grenache, cépage gourmand et fruité.

Vous trouverez aussi au chapelier une gamme complète de vin élaborée spécialement pour les bag in box (fontaines à vin).